Muzej bugarskog jogurta

Description

Category Stakeholders
Create your quest

Muzej jogurta nalazi se u selu Studen Izvor - rodnom mestu otkrivača bakterije Lactobacillus Bulgaricus - Stamena Grigorova. Bakterija koja stvara karakteristični ukus tradicionalnog bugarskog jogurta specifična je za naše geografske širine i teško je nabaviti ili uzgajati negde drugde.

Sam muzej smešten je u dvospratnoj zgradi, nedaleko od rodne kuće dr Stamena Grigorova. Na prvom spratu se nalazi dnevna soba koja predstavlja tradicionalni enterijer tipične bugarske kuće iz sredine 19. veka. Na drugom spratu su biblioteka i izložbena sala.